피자 땡기네요. JPG
2020-10-17 23:42:11
피자집 사장놈 또는 피자 빌런이라 불리는 배나온 아재입니다. 어느분의 제보로 제글이 베스트가 되었다고 하네여!! 그글을 구경하다가 나름 여기 출신인데 조금 더 보충된 글이 더 좋아보여서 들고왔습니다. 요 며칠 제 글(짤)이 온사방 커뮤에 다 퍼졌지만 루리웹 출신이니 이곳 만큼은 좀 더 자세한 글이 좋을꺼 같네요. 좋은 밤 되세요!! -----------------------------------
메뉴에 사진 한장만 있으니 ㅎㅎㅎㅎ 저라도 한마디 했을꺼 같습니다.
이번에는 몇개 추가된 메뉴와 약간의 설명을 넣을까 합니다.
큰 의미 없는 글이고 글도 기니 불편하시면 바로 뒤로가기 신공을 써주세요~
땡초피자
:매운 소스와 일반 피자에 넣은 치즈양의 2배이상 넣은 피자입니다. 느끼한 맛을 알싸한 매운맛으로 잡을 생각으로 만든 피자입니다.
소떡소떡 피자 :약간의 매운소스와 밀떡을 이용한 피자입니다. 한때 유행했던 소떡소떡을 참고한 피자입니다. 떡식감이 이렇게 좋구나를 느끼게 해준 피자였습니다.
더블페퍼로니 피자
:페퍼로니가 치즈 밑에 있을때와 치즈 위에 있을때 다른 맛이 납니다. 그래서 치즈를 기준으로 위.아래 깔았습니다. 사진에 보이는 만큼 치즈 밑에 페퍼로니가 깔렸다고 생각하시면 됩니다.
족발 피자 :족발쌈을 모티브로 만든 피자입니다. 족발과 많은 양의 마늘과 와사비 소스 그리고 깻잎까지 색감이 이상하지만 족발의 식감이 좋은 피자였습니다. 마늘은 한국인에게 치트키입니다.
피클 피자 :외국에 파는 피클 피자를 보고 자극받아 만든피자입니다. 기본 소스가 갈릭소스입니다. 토마토 소스가 아닙니다. 그래서 신기한 맛이 났던거 같습니다.
파김치 피자 :개인적으로 제일 좋아하는 어머님표 파김치를 리챔과 했습니다. 기존에 스팸을 이용한적이 있었습니다, 짠 맛이 강해 짠맛이 덜한 리챔을 이용했었습니다.
떡볶이 피자:원래는 오징어 볶음 피자를 만들려다다른 버전으로 탄생되었습니다.밀떡과 오징어 볶음 소스를 이용했습니다.해물 떡볶이 맛입니다.
분홍소세지 피자
:분홍 소제지 전을 모티브로 만들었습니다. 계란을 넣었습니다, 계란이 반숙으로 나와 촉촉한 피자였던거 같습니다.
나물 피자
:고사리와 도라지 무침이 들어간 피자였습니다. 도라지의 식감과 향에 굉장히 큰 자극을 받은 피자였습니다. 이 후 도라지 상위 버전인 더덕을 이용해 보고 싶어졌습니다.
오징어 젓 피자
:한국 고유의 식재료가 들어가는 피자를 만들어 보고 싶었습니다. 짠맛이 강했습니다.
콘치즈 피자
: 느끼함의 끝을 보고 싶었습니다. 남들처럼 토마토 소스로 만든 피자가 아닌 크림소스에 치즈도 두종류를 넣어 만들었습니다.
굴 피자 :굴과 다진 새우를 넣어 나름 해물 피자 형태로 만들려고 한 피자 였습니다.
올미트 피자
:인터넷에 파파xx 올미트 피자가 인기가 많아서 한번 따라해봤습니다.
순대 피자
:순대볶음을 모티브로 만든피자입니다 소스도 볶음 고추장이 들어갔습니다. 모양의 호불호가 넘친 피자중에 하나였습니다. 큐브 치즈와 순대의 쫄깃함이 좋았던 피자였습니다.
두부 피자
:마파두부를 모티브로 만들었습니다 소스도 마파두부 소스입니다. 목넘김이 좋은 피자였습니다.
오뎅 피자
:오뎅과 메츄리알이 들어간 피자였습니다. 인터넷으로 알게된 젊은 소녀의 레시피였습니다 그분이 해 달라는 모양을 그대로 했던 피자입니다.
간장소스 피자
: 한국 소스를 이용해 보고 싶었습니다. 치킨집에서 사용하는 간장소스를 얻어 치킨텐더와 함께 만든 피자였습니다. 다먹고 나면 간장 떡볶이를 먹은 느낌이 올라옵니다.
대패 삼겹 쌈장 피자
:대패 삼겹살 쌈을 보고 만든 피자였습니다. 마늘과 쌈장 그리고 대패 삽겹살 많이 알려졌고 많은 분들이 따라 만드신 피자라,,,,
종합 과일피자
:한 여름 입맛 없는 이모님을 위해 이모님이 좋아하는 과일을 이용했습니다 보기에는 이래도 과일을 좋아하는 분들에게 상큼함을 줄수 있을꺼 같습니다만..
저라면 안먹습니다.
햄버거 피자
:동네에 있는 수제 버거집 패티를 사서 만든 피자였습니다. 여기서도 피클이 나름 맛을 잡아주는 역할을 해주었습니다.
초코렛 피자:단맛의 끝을 원해서 만든 피자입니다소스는 누텔라 그리고 식감을 위한 아몬드 슬라이스와공포의 마시멜로마시멜로 불조절때문에 많이 고생한 피자였습니다.
치킨텐더 피자
:보통 치킨버거에 타르타르 소스가 들어간것을 보고 타르타르 소스를 이용해 볼려는 심산으로 만든 피자입니다.
만두 할라피뇨 피자
:할라피뇨는 땡초와 다른 꾸덕한 느낌의 맛이납니다. 고추 장아치 맛이 나서 만두와 함께 만들어 봤던 피자였습니다. 저라면 만두을 으깨 만들고 싶었는데,,, 사진으로는 설명이 안될꺼 같아 일부러 만두를 통으로 넣었습니다.
불닭 피자
:불닭이 하도 유행일때 만든 피자였습니다 원래는 불닭 소스만 이용할까 했는데,,, 그와 비슷한 소스를 이용해 만드는 정식 메뉴 피자가 있어서 차별을 위해 면까지 넣은 피자였습니다.
골뱅이 피자:이것도 한국의 소스를 이용하고 싶어 만든피자였습니다초장을 이용했습니다.초장과 같이 할만한 재료를 찾다 골뱅이를 이용했습니다.생각보다 초장이 피자소스로 괜찮다는 생각이 들어서 만족한 피자였습니다.
꿀 고구마 피자
:기본 고구마 피자 레시피에 꿀을 넣어 만든 피자였습니다. 꿀을 치즈 위에 뿌리면 타는듯한 모양으로 나온다는걸 알게 해준 피자였습니다.
참치마요 피자
: 참치 마요 컵밥을 먹다 만든 피자입니다 깻잎과 땡초 그리고 참치 마요을 넣어 참지 마요의 느끼한 맛을 땡초와 깻잎으로 조절을 한 피자였습니다.
카레 피자 :오랜전 과자인 비29라는 과자를 모티브로 카레 가루를 치즈와 섞어 만든피자였습니다
갈릭 베이컨 피자
:베이컨과 마늘을 이용한 피자였습니다. 처음으로 마늘을 이용했던 피자였고 기름 코팅을 어떻게 해야 마늘이 좋아 보이게 나오는지 알게 해준 경험치를 준 피자였습니다. 이 뒤로 마늘의 상태가 좋아지기 시작했습니다.
짜장 피자
:삼선짜장이 모티브 였습니다. 짜장과 새우 그리고 오징어가 들어간 피자였습니다.
스팸 피자
:스팸과 땡초 그리고 테두리는 스틱 감자로 모양을 조절했습니다 스틱 감자만 있으면 뭉쳐지지 않아 체다 치즈로 점도를 조절해서 모양을 잡았습니다.
식빵 피자
: 명절때 수고 하시는 대행기사님들 간식으로 만들어 드린피자(?) 였습니다. 그분들은 1분 1초가 돈이라 빨리 드시기 편하게 만들었습니다.
떠먹는 콤비 피자
:시중에 있는 떠먹는 피자를 보고 만들었습니다. 속재료는 콤비네이션 피자 레스피 그대로 들어갔습니다.
유자청 피자
:유자청으로 만든피자입니다. 여성분의 만족도가 굉장이 높게 나온 피자입니다. 봄날에 에이드와 함께 하면 정말 좋은 피자입니다.



: 다진 마늘과 다진 피클을 이용한 피자였습니다. 치즈 밑에 깔린 다진 마늘이 잘 익지 않아서 문제였던 피자였습니다.
귤피자 :넘어가겠습니다 언급하기도 뭐한 피자입니다. 







